Patisserie Y.
Professioneel.
In het centrum van Brugge, op een boogscheut van de Steenstraat en de Markt, bevindt zich Patisserie Y. Vanuit het lichte, frêle interieur kijken we op de statige Sint-Salvatorskerk.
case.
Patisserie Y.
locatie.
Brugge
oppervlakte.
70M²
bouwjaar.
2018
Een voormalige gordijnzaak wordt volledig gestript en omgebouwd tot een hedendaagse patisserie. De betonnen balken en welfsels zijn behouden en witgeschilderd. De combinatie van kleine witte en pastelroze vloer- en wandtegels zorgen voor subtiliteit en finesse. De grote glaspartijen tussen de winkel en de werkruimte creëren we een directe link tussen ambacht en verkoop.